昨秋は大変な話題になったルクルーゼの限定色チェスナッツのお鍋。
ルクルーゼの2006年秋限定販売のチェスナッツのココットロンドは発売と同時に完売。売り切れてしまい、手に入れることはかなり困難です。
あっと言う間に完売したチェスナッツはすごい人気でした。
ネットではヤフーオークションでよいバイヤーさんに当れば手に入るかもしれませんが、それ以外は無理というチェスナッツ。
そういわれるとますます欲しくなりますよね（笑）でも今年のシャイニーブラックも落ち着いた色でなかなか素敵です。カラフルなルクルーゼの中でもひときわ落ち着きをはなって、ステンレスのキッチンにもよく似合いますね！ルクルーゼのお鍋でコトコトと煮込むシチューはとっても美味しいんですよね！どのお料理も作るのはルクルーゼのお鍋やフライパンです。そのまま食卓にだしても素敵だし、食卓が華やかになりますよね♪
チェスナッツはあきらめて、今年の新色、シャイニーブラックを買うことにしましょう！ルクルーゼをそろえるのがとても楽しみです♪
ココットって、小さな耐熱性の陶器製焼き型のことをいいますよね。
直火やオーブンに入れて使う厚手の蓋付き両手鍋もココットて呼ばれるらしいんだけど、そっちはアメリカではキャセロールと呼んで区別するそうですね！ルクルーゼはヨーロッパが発祥なので、前者を「ミニココット」と呼んで、後者を「ココット」と呼んで区別しているみたい。
ルクルーゼのココットでいちばんかわいいのが、なんといっても野菜のココット！ピーマンの形をしたココットは本当に可愛いです♪ふたまでしっかりピーマンの一部になっていて、本物のピーマンみたいにいびつなの！
厚手の蓋付き両手鍋は、ココット・ロンドとよばれていて、ルクルーゼの定番とも言われているホーロー鍋ですね。シチューをコトコト煮込んだり、ご飯もふっくら炊けるんですよ！その他、ココットオーパル・ココットジャポネーゼはその名も日本向けに「すきやき」なんかもできちゃうんです♪どれもみんなルクルーゼの定番ばかりです。
お鍋やフライパンでキッチンが華やかに・・・そして美味しいお料理も同時に楽しめるルクルーゼって最高ですね！
ルクルーゼのココットロンドは、ベーシックなデザインと使いやすさで一番人気の両手付きの丸型ホーロー鍋です。熱伝導がよく、耐久性、保温性にすぐれたル・クルーゼのお鍋は煮込み料理がふっくらおいしくできあがります。材料をして、蓋をしたら後はル・クルーゼにおまかせで、おいしくなります。
ル・クルーゼの大きさの目安ですが、料理の種類にもよりますが、目安は、2人用なら20cm、家族なら22cmまたは24cmが目安に選んだらよいかと思います。22cm用スチーマーというものもあって、（他のサイズはありません）スチーマーは野菜などをおいしく蒸し上げます。またゆでた物のザル揚げにも使うことができてとても便利です。これは別売りで8，500円です♪
ル・クルーゼの製品は、熱が逃げにくく、焦げにくいので、料理を入れても温度が下がりにくくなっています。また、鍋の厚みは、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、料理をおいしく仕上げます。火を使わない電機・電磁調理器にも最適です。
さらに、Vitroplus（ビトロプラス）と呼ばれる底は、表面が滑らかに処理されていますので、セラミック製のトッププレ-トなどにも最適です。